电动定量包装秤与电子定量包装秤有很多相通之处，当然也有些不一样的地方。电子定量包装秤由来已久，有一种比较久的叫法，叫做定量包装秤。而电动定量包装秤这个说法是最近几年出现的，是为了区别于气动定量包装秤。以前的定量包装秤大多是气动的，也就是包含气缸，气泵这些元器件。

后来发现对于工作温度太低的地区，例如对于东北包装粮食，其存储一般都是在户外，冬天气温零下二十多度，气动元器件在温度太低的环境中，表现不佳。所以，为了克服这些问题，制造一个可以耐低温的机器，就出现了电动定量包装秤，就是用纯机械运动机构和电机来代替气缸运动机构。

电动定量包装秤的工作原理和气动秤的工作原理基本上是一样的，但也存在略微不同，其不同是电动秤的动作机构几乎都是电机带动的，目前这方面比较成熟的是使用步进电机，但是步进电需要脉冲输出信号，需要专门的电动包装秤称重控制器才可以。

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